INTERVISTE- San Vito Lo Capo. Il weekend del gusto è alle porte: Castelluzzo si prepara ad inagurare Terr’eMare

Manca pochissimo all’apertura del Piccolo Villaggio del Gusto di Castelluzzo, alle porte di San Vito Lo Capo. Da venerdì 3 a domenica 5 luglio, la frazione trapanese ospiterà Terr’eMare, l’evento ideato dall’ASC Castelluzzo in collaborazione con Slow Food Trapani che unisce cucina lenta, scienza dell’alimentazione e grandi spettacoli. Ogni sera, a partire dalle 19:30, il villaggio immerso nella natura accoglierà i visitatori con degustazioni e le migliori eccellenze dei produttori locali.
Il viaggio gastronomico, condotto da Giuseppe Scuderi, inizierà venerdì sera celebrando il gusto e la tradizione con un cooking show d’eccezione dedicato alle “busiate” al pesto trapanese, preparate a più mani dagli chef Hajer Aissi, Nino Grammatico e Giovanni Torrente. La prima serata si chiuderà poi tra le risate con il cabaret di Alessandro Gandolfo e la musica senza tempo degli Atmosfera Blu.
Sabato l’attenzione si sposterà dalla cucina alla terra con il talk “Agricoltura biologica e salute nel piatto”, un approfondimento sul benessere e la filiera naturale, che vedrà dialogare la biologa nutrizionista Giovanna Tranchida con i produttori Rosaria Miceli e Giuseppe Sortino. Subito dopo, l’atmosfera si scalderà con il pop e la dance anni ’90 firmati Radio Time 90.
La giornata conclusiva di domenica sarà invece interamente dedicata alla mandorla, il frutto più prezioso del territorio. Il pomeriggio si aprirà con il fascino vintage del raduno di Vespe, Lambrette e del Motoclub Falchi Ericini. Sul palco salirà poi la nutrizionista Eleonora Grammatico per illustrare le proprietà della mandorla, che verrà subito dopo trasformata in dolcezza pura dalla pasticcera Pamela Leo. Il festival si congederà dal pubblico con il grande concerto finale dei Jack & the Starlighters, pronti a far ballare Castelluzzo a ritmo di rock, pop e rhythm & blues.